粉塵爆炸是可燃性粉塵在空氣中浮游，遇到火源給予一定的能量后發(fā)生的爆炸。在煤礦坑道中的煤塵爆炸就是比較典型的粉塵爆炸。在開放的空間中，發(fā)生粉塵爆炸的可能性較小，但面粉、淀粉、木屑等，在一定密度下遇到火源也會轟燃，引發(fā)火災(zāi)。
浙江省湖州市消防支隊官兵制作實驗器材，通過油桶、亞克力盒、壓縮空氣、淀粉、酒精等簡單道具，通過實驗提醒市民在生活、生產(chǎn)中常見的面粉、木屑等粉末，在一定條件下都會發(fā)生粉塵爆炸。
實驗1：密閉空間粉塵爆炸
實驗開始前，為控制實驗過程中粉塵爆炸的威力，消防員準(zhǔn)備了2個小型透明亞克力箱子，日常生活中常見的3種粉劑——面粉、淀粉、膩子粉，1套遙控電子點火裝置。
實驗開始后，現(xiàn)場進(jìn)行實驗演示的消防員先將部分淀粉放在一塊平板上，然后用透明的亞克力箱子將平板上的淀粉罩住，再將一根塑料管子一端通到箱子底部，另一端連接到壓縮空氣瓶，通過緩緩打開壓縮空氣瓶的閥門，將亞克力箱子內(nèi)的淀粉吹起，并很快充滿了整個箱體內(nèi)部。
僅僅幾秒鐘后，部分粉劑開始從箱子底部的縫隙溢出，消防員立即按下了遙控電子點火裝置的按鈕，箱子內(nèi)立即出現(xiàn)了如火柴點燃時的明火，緊接著一團(tuán)火焰在箱子里翻滾，伴隨著“轟”的一聲，箱子被輕微頂起，沖擊波將明火沖到了箱外。
隨后，消防員又用面粉、膩子粉、木屑進(jìn)行了實驗，現(xiàn)場實驗的效果與淀粉差不多。
實驗2：敞開空間粉塵轟燃
這個實驗?zāi)M的是在廚房燒菜過程中，粉劑散落到明火灶臺上的情況。
實驗開始后，消防員先把淀粉倒在約60厘米高的床頭柜上，然后引燃床頭柜旁的報紙，待火焰穩(wěn)定后，打開壓縮空氣瓶的閥門，通過塑料管將床頭柜上的淀粉吹至火焰上方位置。
只見被吹出的粉劑在空中形成一層厚厚的粉塵團(tuán)，當(dāng)粉塵團(tuán)接觸到燃燒的火苗時，白色粉塵團(tuán)立即被點燃，并在空中迅速燃燒，形成了一個大火球，燃燒產(chǎn)生的熱浪撲面而來。
隨后，消防員又同樣用面粉、膩子粉、木屑進(jìn)行實驗，轟燃效果依然明顯。
粉塵爆炸的原理是可燃性粉塵以一定的濃度在空氣中懸浮，遇到熱源（明火或高溫）時，火焰瞬間傳播于整個混合粉塵空間，并釋放大量的熱，形成很高的溫度和很大的壓力，整體能量瞬間轉(zhuǎn)化為機械能以及光和熱的輻射，具有很強的破壞力。
日常生活和生產(chǎn)中，需注意通風(fēng)，防止室內(nèi)粉塵顆粒物聚集，不讓粉塵達(dá)到一定濃度。日常生活中切忌在灶臺上邊燒菜邊拌粉，一旦粉劑散落就容易造成事故。企業(yè)在生產(chǎn)過程中可以采取相應(yīng)的安全措施來預(yù)防粉塵爆炸的發(fā)生，如密閉設(shè)備、通風(fēng)除塵、抽風(fēng)吸塵、潤濕降塵、清掃積塵、控制電源、清除靜電、隔絕火源等。消防部隊在撲救粉塵類火災(zāi)時不要使沉積粉塵飛揚起來，應(yīng)采用噴霧水流，以防發(fā)生二次爆炸。
